(SVT) Svenskarna köper allt mer vegetariskt mat och störst är efterfrågan på de färska alternativen. Förra året ökade försäljningen av den sortens vegetarisk mat med upp till 40 procent hos handlarna, det visar nya siffror som Ekonomibyrån fått fram.
Förslag på lektion inom temat: Vad ska man äta?
Frågor att diskutera till nyheten:
- Vad handlar artikeln om?
- Vilka grupper är det som valet av växtbaserade alternativ växer hos, och varför är det så tror du?
- Hur tror du vår matkonsumption ser ut om 20 år? Motivera gärna ditt svar?
