(forskning.se) Jenny Rendahl, vid Göteborgs universitet, har undersökt hur ungdomar hanterar överflödet av matrelaterade budskap, allt från hälsa och välbefinnande till riskrapporter om vissa livsmedel.
Mat och ätande en laddad fråga för unga
Nyhetstips
Restprodukter blir nya smaker på Österlen
Kanelbullar av bryggerijäst – eller lite fermenterade fruktrester till glassen? Möjligheterna är oändliga när kockar och matföretagare på Österlen vas...
Läs mer
Gen Z skakar regeringar på flera kontinenter
En våg av så kallade ”Gen Z-protester” sprider sig globalt – en ungdomsrörelse kännetecknad av piratflaggor och närvaro på sociala medier. Hittills ha...
Läs mer
Här är kritiken som skapat ”stor kris” på BBC
Vad som började med en läckt internrapport om bristande opartiskhet, med ett inslag om Donald Trump i fokus, har de senaste dagarna blommat ut till en...
Läs mer
Disco och extra draperi – så löser skolan duschproblemet
Lärare, föräldrar och elever vittnar om att det har blivit allt vanligare att elever skippar duschen efter idrottslektionen. Johan Skytteskolan i Älvs...
Läs mer