(SVT) Färre rätter att välja mellan, ett minskat salladsutbud och lunch som serveras tidigare eller senare än vanligt. Det är några av resultaten när SVT undersökt hur skolmaten förändrats under pandemin. – För väldigt många barn är skolmaten den viktigaste måltiden under dagen, äter man mindre nu så är det dåligt, säger Ulrika Backlund, dietist på Livsmedelsverket.
Förslag på lektion inom temat: Jag har rätt att påverka skolan (7-9). Jag har rätt att må bra (1-3)
Frågor att diskutera till nyheten:
- Vad handlar artikeln om?
- Hur tycker du skolmaten skall serveras, med tanke på coronapandemin?
- Om du skulle få vara med och utforma skolmaten, hur skulle den se ut då och varför?
