Svenska bönor och ärtor – det mest klimatsmarta vi kan äta
(forskning) Svenskodlade ärtor, bönor och linser kokade och förpackade i Sverige har väsentligt lägre klimatpåverkan än deras importerade motsvarigheter. Men, om de svenska baljväxterna transporteras utomlands för förädling och paketering försvinner klimatvinsten snabbt. Förslag på lektion inom ...