Livsmedelsverket har nyligen skärpt sina riktlinjer och rekommenderar baljväxter varje dag och max 125 gram rött kött i veckan. Samtidigt anser landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) att det bör serveras något animaliskt varje dag.
TA DEL AV ARTIKELN OCH DISKUTERA DEN MED ELEVERNA (SVT)
På värdegrundens lektionsbank hittar du användbara lektionsuppslag kopplat till samma teman som nyheten. Om din skola inte är prenumerant kan ni testa på lektionsbanken tillfälligt under 7 dagar utan några förbindelser eller förpliktelser. Vill du prova på? Kontakta edvin@vardegrunden.se
Diskussionsfrågor till artikeln.
Årskurs 1–3
- Vilken mat tycker du mest om och varför?
- Har du smakat bönor eller annan vegetarisk mat? Vad tyckte du?
- Varför tror du det är viktigt att äta olika sorters mat?
Årskurs 4–6
- Varför tror du att man rekommenderar att äta mindre kött och mer bönor?
- Hur kan maten vi äter påverka vår hälsa och miljön?
- Vad tycker du är viktigt med skolmaten smak, hälsa eller något annat?
Årskurs 7–9
- Vad tänker du om att begränsa kött i skolmaten är det en bra idé? Varför eller varför inte?
- Hur hänger matval ihop med klimat och hållbar utveckling?
- Hur kan skolan få fler elever att vilja prova och acceptera nya maträtter?
Gymnasiet
- Hur kan kostråd från myndigheter påverka individers val och samhällets utveckling?
- Vilka konflikter kan uppstå mellan tradition, smak och hållbarhetsmål i skolmaten?
- Bör staten styra människors matvanor mer för klimatets skull, eller ska det vara ett individuellt val?
