(SVT) Redan 2050 beräknar FN att jordens befolkning kommer att nå nästan 10 miljarder människor och då måste matproduktionen nästan fördubblas från nuvarande nivåer. Och detta ska ske på en planet med ändliga resurser, där vatten och jordbruksmark allt mer blir en bristvara.En lösning på problemet skulle kunna vara att äta mer insekter, som är nyttiga, fulla av protein och jämfört med andra proteinkällor rejält klimatsmarta.
Förslag på lektion inom temat: Skapa förståelse för miljön
Frågor att diskutera till lektionen:
-
Vad handlar artikeln om ?
-
Är det skillnad på att äta djur och insekter?
-
Tror du att insekter är framtidens mat? Motivera gärna ditt svar
